エリンギの青椒肉絲風

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

エリンギの青椒肉絲風炒め!
このレシピの生い立ち
エリンギをたけのこ代わりに

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. エリンギ 1パック
  3. ピーマン 3個
  4. 豆板醤 小さじ2/1
  5. お酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. おろしニンニク 小さじ0.5
  10. おろし生姜 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    牛肉、エリンギ、ピーマンは細切りにする。フライパンで炒め牛肉の色が変わってきたら、豆板醤入れ炒める

  2. 2

    お酒、醤油、砂糖、オイスターソース、おろし生姜、おろしニンニク入れ炒め合わせ完成

コツ・ポイント

千切りに

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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