捨てない!大根の茎と皮のみそ炒め

まぁぁちん
まぁぁちん @cook_40136945

ごはんにのせたり、鶏肉や豆腐にかけてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
余った野菜を捨てずにおいしく食べたくて

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材料

  1. 大根の茎 3センチ程度
  2. 大根の皮 5センチ程度
  3. みそ 小さじ1程度
  4. ごま 適量
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    余った大根の皮と茎をみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油で皮と茎をしんなりしてくるまで炒める。

  3. 3

    みそを入れて軽く炒めてごまかけて完成。

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レシピ作者

まぁぁちん
まぁぁちん @cook_40136945
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料理初心者ですがいっぱいレパートリー増やしたいです☆(*^^*)
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