豚肉と揚げナス照り焼き風炒め

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MiYuchan58
MiYuchan58 @cook_40303937

照り焼き風なので甘辛でご飯がそそるおかずレシピです！
このレシピの生い立ち
業務スーパーに売ってある揚げナスを使って簡単時短レシピを作りました

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 豚こま肉 150g
  3. 冷凍の揚げナス 100g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ●調味料
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豚肉を炒める

  3. 3

    業務スーパーに売ってる揚げナスとピーマンを2のフライパンで炒める

  4. 4

    火が通ったら調味料を加えて軽く炒める

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

業務スーパーに売ってある揚げナスを使うことで簡単時短の美味しいおかずが作れました！

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MiYuchan58
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