超簡単！豚肉とピーマン玉ねぎてりやき炒め

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ゆちゃふちゃむ
ゆちゃふちゃむ @cook_40215667

うちの安定のおかずです。
火加減はずっと中火です！

このレシピの生い立ち
黄金の、醤油、酒、みりん、砂糖の組み合わせで美味しく簡単に作りたくて！

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材料

3人分
  1. 豚肉 300gほど
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 調味料
  6. 醤油、みりん、酒 大さじ1.5ずつくらい
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をビニール袋に入れ、大さじ1の片栗粉を入れてモミモミ

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンを1センチ幅くらいに切る。お好みで！

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    油を引いて、豚肉を炒める。お皿に取り出す。（しかし私はめんどくさがりのため、取り出さず端っこに寄せるだけの時多め）

  5. 5

    玉ねぎピーマンを炒める。

  6. 6

    玉ねぎが少ししんなりしたら、肉を入れる。調味料を入れて、全体に絡まったらできあがり♡

コツ・ポイント

他にも野菜やキノコを入れても美味しいです。

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ゆちゃふちゃむ
ゆちゃふちゃむ @cook_40215667
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