ブリと大根の照り焼き風炒め
クック667SXP☆ @cook_40330425
ご飯に合います！大根はレンジで火を通しておくことで時短にも。
このレシピの生い立ち
定番の組み合わせですが、簡単に調理したくて試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは塩を振って5~10分ほど放置する。大根は好みの大きさに切り、レンジで600Wで4分ほど加熱。
- 2
ブリの塩を洗い流し、水気を拭き取ったら好みの大きさに切る。大根は小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンでブリを焼く。ぶりに火が通ったら、大根も加え、表面を焼く。
- 4
調味料を加え、絡める。
コツ・ポイント
味は濃いめ＆甘め。ご飯に合います。
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