アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら火をつけてアルコールを飛ばす。火を止めて干し椎茸を入れて粗熱を取る。
- 2
材料の野菜をあらみじん切りにする。かいわれ大根は4等分くらい。
- 3
保存容器に野菜、☆を入れて、粗熱が取れた1を上からかける。
- 4
軽く混ぜて、ラップで落し蓋をして冷蔵庫へ。
- 5
6時間以上漬けたら出来上がり。
- 6
ご飯、うどんにかける。
賽の目に切ったトマトと混ぜてポークソテーのソースに。
コツ・ポイント
山芋を入れること
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