長ねぎと砂肝のさっぱりマヨ炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ヘルシーな砂肝と長ねぎを醤油やレモン汁でさっぱり味付け！コリコリ食感がクセになります♪冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
砂肝をさっぱり食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を薄切りにし、熱湯で3分ほど茹でたらザルにあけて水をきる。
長ねぎは斜め薄切りにする。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて加熱し、砂肝と長ねぎを入れて、長ねぎが少ししんなりするまで炒める。
- 3
★を加えて全体が混ざったら火を止める。
- 4
器に入れる。
コツ・ポイント
黒胡椒多めにするとお酒が進むおつまみに♪
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