作り方
- 1
ゴーヤは両端を1㎝切り落とし、半分にしてたねとわたをとる。
- 2
切り口を下にして薄く切る。
- 3
玉ねぎは根元をとり、薄く切る。
- 4
鍋にお湯をわかし、②③をゆでる。
- 5
ザルにとり、水をかけて熱をさます。ふきんに包んで水気をしぼる。
- 6
シーチキンは水気を切り、⑤とコーンとマヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
えだまめをレンジでチンして入れてもおいしいです。
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