柿と牡蠣のタジン鍋❣
みちるKITCHEN @cook_40430003
簡単タジン鍋で、フルーツおかず！フライパンでもOK。ほくほくの柿と牡蠣に柚香る麦味噌ダレでどぉぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
砂糖・塩・醤油を使わないで美味しくて簡単にできるがんの食事を作っています。
カリウムたっぷりの柿に、ミネラルと亜鉛が豊富に含まれる牡蠣、そして抗酸化作用の高いキャベツでがんをやっつける！勿論、調味料もがん予防効果あり(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
柿を8等分に切り種を取る。
- 2
タジン鍋に（フライパンでも）切ったキャベツ、そして柿と具材を置き、蓋をして最初は弱火で途中からは中火で蒸し焼きにする。
- 3
最後に★の調味料を合わせたタレをかけて出来上がり！
ゆず原液がない場合は、柚を使っても(*^-^*) -
コツ・ポイント
焦げないように、キャベツを下に敷き水分が出てくるまで最初は弱火で。牡蠣は火を入れすぎると小さくなるので途中から入れるのがベスト。
リアクション
レシピ作者
がんの食事を作っています。簡単で美味しく、そして食べれば食べる程がんをやっつける食事「砂糖・塩・醬油をつかわないレシピ」を研究し、ファイナルステージの旦那のがんをスピード回復させ克服。ＰＨＰ研究所から「がんになったら悲しんでいる時間はありません！」を出版しました。https://peraichi.com/landing_pages/view/michirukitchen/
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