ほうれん草ときのこの和え物

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

ヘルシー食材としておなじみのきのこは栄養たっぷり!

このレシピの生い立ち
いろいろなきのこの食感を楽しめるレシピです✨

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材料

大人2人分+幼児1人分
  1. えのきたけ 25g
  2. しめじ 25g
  3. 生しいたけ 15g
  4. なめこ 15g
  5. ほうれん草 110g
  6. A しょうゆ 小さじ1
  7. A みりん 小さじ1/3
  8. A 酒 小さじ1/3
  9. A 水 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り、長さを3等分に切る。しめじは小房に分けておく。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    ほうれん草はゆでて、3㎝長さに切る。

  3. 3

    Aを煮立て、①となめこを入れて煮る。

  4. 4

    ②と③を和える。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 19kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 0.1g
炭水化物 1.5g
食塩相当量 0.3g

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北九州市にしレシピ
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北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram*にしレシピ*もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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