4種のきのこおろし和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

きのこの旨味がギュッと一皿に
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. なめこ  2/3袋
  2. しいたけ(5mm幅に切る) 3枚
  3. しめじ(小房に分ける)  1/3袋
  4. えのき茸 1/3袋
  5.  A だし 大さじ1と1/2
  6.  A しょうゆ 大さじ1弱
  7.  A 酒 大さじ1弱
  8. 大根(おろす) 150g
  9. ぽん酢しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にA、きのこ全種類を入れて、混ぜながらさっと煮る。

  2. 2

    器に盛り、大根おろしをかけ、お好みでぽん酢しょうゆをかける。

コツ・ポイント

きのこを焦がさないように。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
もっと読む

似たレシピ