5分で完成☆小松菜ともやしの黒ごまナムル
杉山かふん @sugikafun_jp
小松菜、もやしは茹でずにまとめてレンジで時短＆簡単☆あと一品、つくりおきやお弁当にもおすすめの栄養満点副菜。
このレシピの生い立ち
お弁当用に使えるつくりおき可能な副菜が欲しくて！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、よく洗って3cm幅に切る。もやしは洗ってザルにあげる。
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- 2
耐熱ボウルに①を入れ、ラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
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- 3
②をザルにあげ、粗熱がとれたらキッチンペーパーなどで水気をぎゅっと拭き取る。
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- 4
③をボウルに戻して☆の材料を加えて和える。
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コツ・ポイント
水分で味が薄まらないようぎゅっと水気を絞ってから調味料を和えるのがポイントです。
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