鶏肉と林檎の煮物
ちゅんω @cook_40394482
鶏もも肉と林檎を使ったフルーツおかず。
意外な組み合わせだけど、うまうまです！！生姜でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると…林檎が余っていて、野菜は枯渇…
林檎にじゃがいもの代わりになってもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
林檎は6等分にし、さらに半分に切り12個のひと口大に切る
- 2
鶏もも肉をひと口大に切り、フライパンで皮目から両面焼く
- 3
林檎を加えて林檎も軽く焼き、★の材料を入れて蓋をして弱火で煮る
- 4
煮汁が無くなったら完成です！(煮込み時間10分位)
コツ・ポイント
林檎の皮は剥いた方が食感は良いですが、栄養や抗酸化物質は皮にあるのでうちでは皮付きのまま食べています♪
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