作り方
- 1
みょうがの根本を5ミリ切る
縦半分にきってさらに5ミリ幅に切る
ボウルに水を張って1分つけて水を切る - 2
保存容器に、かんたん酢、白だしを入れる
混ぜ合わせて数時間置いて完成 - 3
アレンジ
カニカマとさけるチーズを混ぜた
バージョンも美味しいです。
コツ・ポイント
みょうがは食感が好きで、生でいただきました
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