カブとミョウガの白だしですぐ!浅漬け風!

アイた☆☆☆☆
アイた☆☆☆☆ @cook_40240338

白だしとかんたん酢でかんたん〜すぐ食べられる浅漬け!みょうががカブと合います!さっぱり美味ですよー。

このレシピの生い立ち
かぶのお漬物が好きでみょうがと合わせたら美味しいかなと思い、家にある調味料でつけてみました!
きゅうりをいれてもいいし、アレンジききます!

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材料

小鉢4人分ぐらい
  1. 白だし 大さじ2.5から3
  2. かんたん 大さじ1.5
  3. かぶ 2個
  4. みょうが 1個から〜2個

作り方

  1. 1

    かぶと茗荷を洗って。

  2. 2

    切りまーす。カブは5ミリぐらいでみょうがは半分に切って斜め薄切り。(あくぬきしなくてオッケー)

  3. 3

    かぶとみょうがをビニール袋にいれて調味料をいれてモミモミ。(写真カブの葉も彩りで少しいれてます)

  4. 4

    20分ほどおくと水がでてきます。すぐ食べたい場合はモミモミを長めにすれば浅漬け風で食べられます。

  5. 5

    汁を軽く切ってお皿にもって出来上がり!
    汁につけたままだと味が濃くなります。しっかりつけたい場合はつけたままでオッケー。

  6. 6

    ※かんたん酢がない場合は
    酢小さじ3と砂糖小さじ1でもできます!

コツ・ポイント

ポリ袋ひとつでモミモミしてつけてすぐ食べられます!
調味料も適当でもだいたい美味しくなります。
あと一品足りない時に!さっぱりおすすめ箸休め!作り置きもできます。少し甘めなので子供も食べますよ。

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アイた☆☆☆☆
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二児の母。節約でボリュームあり、簡単子供に人気メニューを中心に、おつまみ系メニューも大好きです!
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