『真鯛のだし塩』でひじきの炊き込みご飯

ゆかゆか06
ゆかゆか06 @cook_40281322

お土産でいただいた『真鯛のだし塩』でひじきの炊き込みご飯を作りました!!

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に飽きたので、ひじきを炊き込みご飯に入れちゃいました。

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材料

  1. 2合
  2. (a)調味料
  3. 真鯛のだし塩 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. (b)具材
  9. にんじん(短冊切り) 1/2本
  10. しめじ(好きなキノコ 1株
  11. 油揚げ(短冊切り) 1枚
  12. 鶏もも肉ミンチだと楽) 1/2 枚
  13. ひじき(乾燥or茹で) 小ぱっく1

作り方

  1. 1

    炊飯器にお米と(a)を入れ、いつもより気持ち少な目の水加減にしておく。

  2. 2

    ①に(b)を入れ、いつも通りに炊飯する。

コツ・ポイント

鶏もも肉は粗挽ミンチがオススメ!!
切らずに入れるだけなので楽ちんです。

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ゆかゆか06
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