簡単煮るだけ♪ほっこりかぼちゃの煮物

萩夏♪
萩夏♪ @cook_40107405

優しい味のほっこりするかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので、定番の煮ものを作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個(200gくらい)
  2. 100cc(92g)
  3. だしの素 少々
  4. しょうゆ 大さじ1/2(7g)
  5. 砂糖 大さじ1(15g)
  6. みりん 大さじ1(17g)
  7. 大さじ1(16g)

作り方

  1. 1

    かぼちゃ以外の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちする

  2. 2

    かぼちゃを1口大に切り、鍋に入れふたをし、柔らかくなるまで弱火〜中火で煮る

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら完成♪

  4. 4

    かぼちゃが固くてきれない時は、レンジで1-2分ほど加熱すると切りやすくなります

コツ・ポイント

だしの素を入れることで、風味が増して美味しくなります♪

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萩夏♪
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