胡瓜とササミのさっぱり梅おろし和え

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

さっぱり爽やか~
夏にぴったりな梅おろし和えです。

このレシピの生い立ち
さっぱりした和え物が食べたくて♡

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材料

2〜3人分
  1. 胡瓜 1/2本
  2. ササミ 2本
  3. 酒(ササミ用) 大さじ1
  4. 大根おろし(汁ごと使う) お玉1/2杯分
  5. 梅干し 4粒
  6. ★白だし 大さじ2弱
  7. 白胡麻 ひとつまみ程

作り方

  1. 1

    胡瓜をお好みの切り方に切り、ササミは筋を切り取り、耐熱容器にササミと酒を一緒に入れ、ラップをして3分レンチン。

  2. 2

    大根はすりおろす。
    ビニール袋に、胡瓜・ササミ・梅干し・大根おろし・★の調味料を入れ混ぜ、冷やして完成。

  3. 3

    宜しければコチラもおすすめです→

    酸っぱ旨い>.<梅でさっぱり鶏の唐揚げ
    レシピID:23880240

コツ・ポイント

△ササミは、フォーク2つを使うと熱々でもすぐにさけるのでフォークおすすめです
△辛味がある大根でも、冷やして白だしが馴染むと辛さが気にならなくなりますよ^^
△私的には、梅干しは多めがおすすめです

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レシピ作者

✽チョコⅠH✽
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レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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