レタスの外葉は捨てないで、オイスター炒め

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

簡単に、少ない材料で、箸休め

このレシピの生い立ち
特売のレタスは外葉が多く捨てるのは忍びない、、

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. レタスの緑の濃い外葉 6枚くらい
  2. ハム 2枚
  3. オイスターソース 大さじ1 (18g)

作り方

  1. 1

    レタスの葉を水でよく洗い、大きくちぎってフライパンに入れる

  2. 2

    火をつけて中火で炒める

  3. 3

    短冊切りにしたハムも投入

  4. 4

    嵩が減ってきたら上下返して火を止める

  5. 5

    オイスターソースを加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

油不使用だけれど、オリーブオイルやごま油でシンプルに炒めても◎
当方はハムの塩気だけで済ませますが、塩胡椒や鶏ガラをプラスしても◎

ハムの替わりにウインナーとか、、

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
もっと読む

似たレシピ