アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取って角切り。
たけのこは薄切りにしてピーマンと同じ大きさに切る。 -
- 2
鶏もも肉も小さく切りＡを揉み込む。
ピーマンは水につけて苦みを軽減。 -
- 3
肉に片栗粉を混ぜる。
-
- 4
フライパンに油少々を温め、肉を炒めていったん取り出す。
-
- 5
ピーマン、たけのこの水けを切る。
フライパンに油を少々追加し、ピーマンとたけのこをじっくり3分炒める。 -
- 6
肉を戻し、Ｂを加えて炒める。
-
コツ・ポイント
カシューナッツなども合います。
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