小松菜と卵の和え物

よっちゃん✨クック's cooksnap of when they made 小松菜と卵の和え物.
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栄養豊富な副菜です

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父が小松菜好きだから作ってます

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. ニンニク １センチ
  6. 酒 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 炒りごま 適量
  9. 卵 2個
  10. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って切る

  2. 2

    卵2個とマヨネーズ大さじ1を混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を大さじ1、ニンニク、先程の混ぜた卵を入れ炒る、皿に移しておく

  4. 4

    小松菜を炒め酒大さじ1、鶏がらスープの素を小さじ1入れ炒る

  5. 5

    馴染んだら卵を加え、炒りごまを振る

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