ほうれん草ともやしとえりんぎの和え物

さらんだー's cooksnap of when they made ほうれん草ともやしとえりんぎの和え物.
みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

栄養バランスを整える副菜です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので副菜を作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1/2袋
  3. えりんぎ 1本
  4. ごま油 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●にんにく（チューブ） 2cm
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、5cmの長さで切る。
    えりんぎを長さを半分にしてそれぞれ8等分に切る。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、野菜を炒める。
    ●を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

えりんぎはしめじなどで代用できます。
ほうれん草は買ったものをまとめて茹でて冷凍しておくと、簡単です。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
に公開
お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・；)
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