アプリでひらく作り方
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きゅうりは、スライサーなどで薄くスライスし、塩をふり、しんなりするまでおいておく。カニかまは、食べやすい様に裂いておく。
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白和え衣の材料をあわせて、混ぜ合わせる。
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２で作った白和え衣にきゅうり(水分を絞っておく)とカニかまを入れて和えたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
豆腐は、ザルなどで裏ごしすると、きれいに仕上がります。
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