簡単美味！にらの白和え✿
そらるん @cook_40117275
すり鉢不要の、お手軽白和えです。
このレシピの生い立ち
お店のランチで、初めて食べた「にらの白和え」。
とっても美味しいのと珍しいのとで、早速試してみました！
でも、すり鉢がないので簡単に・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を沸騰したお湯に入れ、再度沸騰したら上げます。キッチンペーパーで水気を軽くしぼりながらくずし、ボウルに入れます。
- 2
にらは長さ5cmぐらいに切り、さっと茹でます。(根元が柔らかくなればOK！)
その後、水に浸しておく。 - 3
1のボウルに砂糖、すりごまをよく混ぜ合わせ、ぎゅっと水気を絞ったにらを和えます。
- 4
醤油、塩で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
木綿豆腐を茹でたお湯で、にらも茹でています。
醤油は色がついてしまうので、できるだけ控えめに♪
リアクション
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