栗きんとん

ウッサワッサ @cook_96273035
小学生の頃近所の和菓子屋が好きで駄菓子のように和菓子を買っていました。中でも栗きんとんが一番好きで、祖母が茹でてくれた栗で自分でも作るようになりました。秋になると作りたくなります。
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃からやっているシンプルな作り方です。
作り方
- 1
栗を茹でる。(私は圧力鍋で圧がかかってから6分茹で、自然に圧が下がるまでそのまま放置)
- 2
栗を半分に割りスプーンで中身をかき出し、裏ごしする。
- 3
砂糖(だまは潰しておく)を加え混ぜ、ラップで径3~4cm位になるように加減しながら茶巾にする。
コツ・ポイント
水あめや生クリーム洋酒など色々試してみたけど私はこれが一番好きでした。
似たレシピ

栗きんとん
栗100パーセントの栗きんとんです。秋になると食べたくなります。


簡単☆甘さ控えめな栗きんとん
栗と砂糖のみで作るシンプルな栗きんとんです。茹でて潰して丸めるだけなので簡単です。


栗きんとん
栗と三温糖のみで作ったシンプルで美味しい手作りの栗きんとんです♪


中津川の栗きんとん♪
叔母直伝『和菓子:栗きんとん』レシピ!!買ってたべるのもいいけど、作るのもおいしい♪栗がおいしい時季にお試しあれ~


栗100%の栗きんとん
栗ペーストを使って作る栗100%の栗きんとん。


栗きんとん
栗と砂糖のみで作る、素朴な栗きんとんです。


簡単…というか手抜きな 栗きんとんの茶巾
ゆでた栗をフープロにかけたらラップで包んで絞るだけ。和菓子屋の栗菓子のような繊細さはないですがおうちで食べるならこれで◎


おいしい♡栗きんとん
さつまいもと栗の甘露煮だけで作る、シンプルな栗きんとん。和菓子のようになめらかな舌触りは、皮のむき方に技アリ!


市販の焼き芋で!栗きんとん
栗きんとん大好き!というかさつまいもが大好き!自分で作ったらさつまいもたっぷりの栗きんとんになりました!


和菓子や○○の栗きんとん?!
朝晩、涼しくなってきました。早速秋の味覚をあじわいたくて・・いつも買って食べていた、すやの栗きんとん!作ってみました。大好評だったので、載せてみます。


簡単♪栗きんとん
栗を茹でて潰すだけ!簡単栗きんとんの出来上がりです。


栗きんとん
秋の味覚の栗を使った、老若男女誰からも愛される和菓子!


栗きんとん♪レンジ簡単☆中津川☆岐阜
実家(岡山)の生栗、茹でて栗きんとん♪簡単に砂糖水で甘さ調節しながらレンジで岐阜中津川の和菓子、栗きんとん作り♪


くりきんとん&栗あん
お正月用ではなく、和菓子の栗きんとん♪そして、栗餡もほとんど同じ手順で作れます☆秋が来るたび食べたくなる味!


おせち 栗きんとん
栗だけの贅沢な栗きんとんです。主人が好きな一品です。


簡単!! 栗きんとん♡
秋といえば定番の和菓子、栗きんとんです。簡単レシピをぜひお試しください(^^)


シンプルの極み~栗きんとん
栗好きの行き着いたところは、、やはり栗きんとん。栗・和三盆のみ。


川上屋の栗きんとん
大好きな川上屋の栗きんとんを再現


栗きんとん
栗きんとんって栗を茹で、くり抜くのが手間!でもそこさえ頑張ったら後は簡単です!器:工房polepole


美味しい栗ごはん
子供の頃から大好きな栗ごはん。自分で作るようになりました。子供達も大好きです。


おせちの一品に、簡単綺麗!栗きんとん
市販の栗の寒露煮と紫芋で和菓子のような栗きんとんが簡単に出来ます。


栗きんとん
栗の時期になると毎年せっせと作る義実家の栗きんとん


メープル栗きんとん
作り方、材料ともにシンプルです。栗きんとんというと和菓子ですが盛り付けによって洋菓子っぽくもなります。


栗オンリーの栗きんとん
毎年作る秋の味


栗きんとん
秋に作り置きした栗の甘露煮でお正月ンは欠かせない栗きんとんを作りました。甘さ控えめです


我が家の栗きんとん
お正月に沢山栗きんとんが食べたいので自分で作るようになりました。大変のように思っていましたが結構簡単に作れます♬


栗きんとん
栗の風味がしっかりする栗きんとんです。


材料は2つ★簡単な栗きんとん
秋の時期美味しい、栗きんとん。でも買うとお高いので、自分で作っちゃいましょ~♪


簡単◎栗きんとん
筑波の大きな栗が届いたので、栗きんとんにしてみました(^^)


すぐ出来る栗きんとんミニ雪だるま
栗のシロップ漬けと焼き芋を使って簡単に出来る甘さ控えめ上品な和菓子のような味の栗きんとんです

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622591