アボカドゆず胡椒炒め

ayadong
ayadong @cook_40026292

最近ハマッてるゆず胡椒を使ってみました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしようとあるもの全て入れてみました(゚o゚;

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 豚肉 250~300g
  3. ほうれん草 2束
  4. ポン酢 大匙2
  5. ゆず胡椒 小匙1程度

作り方

  1. 1

    アボカド、豚肉、ほうれん草を食べやすい大きさにカット!

  2. 2

    油を入れてからでもいいけど我が家は豚肉だし!ってことでそのままフライパンに豚肉をどーん!と

  3. 3

    肉の色が変わって来たらほうれん草とアボカドを入れ軽く炒める

  4. 4

    最後にポン酢とゆず胡椒を入れまた軽く炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

アボカド柔らかいのがいいかも~今回は買ってから1週間くらい放置してたのに硬かった

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レシピ作者

ayadong
ayadong @cook_40026292
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娘ちゃんのキャラ弁作り頑張ってます
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