あこがれのかぼちゃで煮物
ROKOMOHA @cook_40038845
茨城では有名？なかぼちゃをついに買ってみたのでまずは煮物にしたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
一度目にしたときから気になっていたかぼちゃだったので買ったら煮物を作りたいと思って念願叶って作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を少しカットして、かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。
- 2
皮の方を下にして鍋に入れてダシを入れ砂糖も入れて中火でコトコト煮ます。
- 3
煮えてきたらしょうゆも入れてもう少し煮ます。後は火からおろして冷めるまでおいておくと染みこんでおいしいかぼちゃの煮物の出来上がりです。
コツ・ポイント
このかぼちゃはコクがあってスジがなくホクホクしてるけどきめ細かくて上品なかぼちゃでした。一度お試しあれです！
以外と大きいので4/1でも５００グラムくらいありました。（種とわた付きで）値段も私が今まで買ったかぼちゃの中で一番高いかぼちゃです。
2/1で875円しました。デザートにむいているかも・・・？
リアクション
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