ほうれん草と白菜のゴマあえ

yuringo26
yuringo26 @cook_40072605

シンプルだけど美味しい我が家の定番副菜☆
このレシピの生い立ち
義母さんが作っていたのが美味しかったのでマネして作ってみました~

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 白菜 4~5枚
  3. すりごま 大さじ3
  4. だしの素 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩ゆでして冷水にあけて、水気をとり、5㎝ほどに切る。

  2. 2

    白菜も一口大くらいに切り、さっと塩ゆでして同じように水気を切る。

  3. 3

    1と2と残りの調味料全てを混ぜる。

コツ・ポイント

砂糖を少し入れて甘くするのが我が家流。こうすると子供たちも喜んで食べてくれます。

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レシピ作者

yuringo26
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