ほうれん草のごま和え

nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543

我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
青い野菜を沢山食べたくて、小松菜 さやいんげん オクラなどで作っています。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. お湯・塩 茹でる分
  3. 氷水 アク抜き用
  4. ★すりごま白 大2
  5. ★砂糖・醤油 各 小2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を良く混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草を洗い
    茎から茹でる。(1分位)

  3. 3

    氷水でアク抜きをしてよく絞り
    3~4㎝位の長さに切る 。

  4. 4

    食べる直前に
    ①と③を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

※ほうれん草の量によって★の調味料を倍増して下さい。

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レシピ作者

nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543
に公開
クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
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