イカのさばき方(写真での説明付き)♪

みゆみゆ0223
みゆみゆ0223 @cook_41385621

大きなイカを丸ごと買って調理しましょう♪母に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に~ρ(^O^)/~♪

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材料

2人分
  1. イカ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    まずは足の根元の方から手を入れ内蔵をひっぱりだす。

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    頭の三角部分に指を入れ皮ごと下の方にひっぱる。

  5. 5
  6. 6

    プラスチックみたいな骨!?もとる。

  7. 7

    皮をむく。(イカ焼きの時はむかなくても良い)

  8. 8

    両はじを切りなるべく四角にし縦半分に切る。

  9. 9

    さしみなら斜めに薄く切る。他はお好みで食べ安大きさに切る。

  10. 10

    最後に足の部分を手でこそぎとる。(小さいプツプツしたものがとれる)

コツ・ポイント

☆☆☆

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レシピ作者

みゆみゆ0223
に公開
COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/
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