栗・・・・甘さを確かめるには

栗ご飯や甘露煮などにつかう栗ですが、食べてみないと自分ちにある栗の甘さってわかりませんよね。
だから少量を湯がいて
２つ割りにしてスプーンで味見しちゃいます。
今回の栗は・・・・
このレシピの生い立ち
たくさんの栗。
使い道を決めるために味見をしました。
子供たちも今年の栗の味にドキドキ。
スプーンですくって食べるのがいいですね。