さつまいもと柿と枝豆の秋サラダ

さつまいもを綺麗に洗う。水を入れ蒸し皿にさつまいもを並べた鍋を火にかける。

沸騰してから5分で火を止め粗熱が取れるまでそのまま置く。

別の鍋に湯を沸かし塩（分量外）と枝豆を入れ茹でる。5分ほど茹でたらざるにあげ冷めてからさやから豆を出す。

柿の皮を剥き5ｍｍ程度の角切りに。①のさつまいもとチーズも大きさをあわせて切る。材料を全部混ぜ器に盛ったら出来上がり。