かぼちゃのピリ辛炒め・ごま和え風
しろ @cook_40012673
すりごまをたっぷりまぶしたかぼちゃの炒め物です。豆板醤でピリ辛味に。お酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたレシピをアレンジしました。お酒のモニターに応募した時に作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大の薄切り、たまねぎとピーマンは乱切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、★も入れ、かぼちゃ→たまねぎ→ピーマンの順に炒めていく。
- 3
野菜に十分火が通ったら☆で調味し、最後にすりごまを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
すりごまは白でも黒でもお好きなものを。野菜もお好みでどうぞ。
リアクション
似たレシピ
カボチャを使ってピリ辛炒め(^з^)-☆
カボチャと豚肉、玉ねぎ、ニンニク等をピリ辛に炒めてみました！甘いカボチャに豆板醤が合います♪ご飯のすすむおかずです
鶏むね肉と夏野菜のピリ辛炒め
お手軽な鶏むね肉と夏野菜を豆板醤を入れた調味料でピリ辛に炒めたものです。
たこのピリ辛炒め。
コチュジャンと豆板醤で味付けするピリ辛炒め。お酒のお供に、お弁当の隙間にどうぞ(*◡‿◡✿ฺ人)❤
ナスとピーマンのピリ辛炒め
豆板醤のピリ辛がアクセントになってお酒のつまみにもピッタリです！
豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむ味付けです。お酒のおつまみや、お弁当にもおすすめです。
ゴーヤのピリ辛炒め
ゴーヤの苦味と豆板醤のピリ辛が大人のおつまみにぴったり！お酒のあてにも！
豚小間肉とピーマンのピリ辛炒め
にんにくと豆板醤でピリ辛に。豚小間肉とピーマンのオイスターソース炒め
かぼちゃと挽肉のピリ辛炒め
かぼちゃの甘さと豆板醤のピリ辛、挽肉がジューシーです。ご飯がすすみます（笑）
牛肉のピリ辛炒め
輪切り唐辛子と豆板醤でピリ辛に。炒め物ですが水分が少ないので作り置きにもできます☆
クック78DYN2☆ 
糸こんとさつまあげのピリ辛炒め
御飯にもお酒にも合います。豆板醤のピリ辛さがいいですよ。
鶏むね肉のピリ辛炒め
鶏むね肉もパサパサになりません。ピリ辛でごはんにもお酒にもよく合います。
ゆーたん01 
鶏とピーマンのピリ辛炒め
鶏とピーマンを豆板醤でピリ辛に炒めました。
豚バラの簡単ピリ辛炒め
ピリ辛でお酒のおつまみにもあいます！手早く作れます
♥︎かほ♥︎ 
ナスとピーマンと挽肉のピリ辛炒め
ピリ辛で美味しい、野菜たっぷりのピリ辛炒め物です！
ねるどんご飯 
スルメイカのピリ辛炒め
スルメイカをピリ辛炒めに♪簡単ですぐに出来ておつまみにも◎ご飯もすすみます♪豆板醤はお好みで加減して下さい★
かぼちゃと鶏ひき肉のピリ辛炒め
かぼちゃにひき肉を合わせてコクを出しました。豆板醤の辛さが食べ飽きさせません。
生姜たっぷり☆豚のピリ辛炒め！
生姜をたっぷり使ったピリ辛炒めで暖まりましょう＼(^^)／しっかり味なのでお弁当に入れても美味しいですよ～♪
砂肝とピーマンのピリ辛炒め
ピリ辛炒めなのにさっぱり、ヘルシーな夏の居酒屋メニューです。
いりこのピリ辛炒め
ピリ辛味のいりこ炒めです。ご飯にも箸休めにもお酒のおつまみにも良く合います。
かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め
かぼちゃの優しい味と七味のピリッとした辛さが相性抜群！簡単☆豚肉とカボチャのピリ辛炒め！
かぼちゃとしめじのピリ辛炒め
かぼちゃの甘味と豆板醤の辛さが合わさって、ごはんが進みすぎちゃいます(*´∀｀)
薄切り豚肉とナスのピリ辛炒め
豆板醤でピリ辛風味、ご飯にも合います
クックDMDAWM☆ 
葱と竹輪のピリ辛炒め
豆板醤のピリ辛味がアクセントになって、とっても美味しいです♪葱の美味しい季節に是非どうぞ～。
【 常備菜】大根の葉と油揚げのピリ辛炒め
大根の葉があったらどーぞ。豆板醤でピリ辛なのでおつまみにも！
ナスとこんにゃくと鶏もものピリ辛炒め
豆板醤を使ったピリ辛メニューです！お子さまと食べる場合はこちらもぜひどうぞ♡【レシピID: 21087205】
舞茸とこんにゃくの中華風ピリ辛炒め
舞茸とこんにゃくを豆板醤とオイスターソースで仕上げた美味いピリ辛味の一品。ご飯にも、お酒にもよく合います♪
ゴハンがすすむ豚とセロリのピリ辛炒め
ピリ辛味でお酒のツマミにゴハンのオカズに大活躍ですよ。
かぼちゃとにんにくの茎のピリ辛炒め
緑黄色野菜がたっぷり摂れます。ピリ辛でお酒もご飯もすすみますよ～
湘南猫 
牛肉とメンマのピリ辛炒め
豆板醤と花山椒を使ったピリ辛炒め。
レバーのピリ辛炒め
薬味と豆板醤でピリ辛おいしいレバーの炒め物です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636677
