アプリでひらく作り方
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ナスを一口大にピーマンは縦4つぐらいに切る。ちくわはななめぎりにしておく。
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かつおぶし以外の材料を鍋に入れ水分が無くなるまで5分程度煮る。水分がなくなったら火を止め鰹節を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
かつおぶしを入れるので味に締まりが出ます。
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