長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め

♡Catherine's cooksnap of when they made 長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め.
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ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 長いもと豚肉のめんつゆにんにく炒め.
kuikomi
kuikomi @cook_58142891

長いもと豚肉を簡単にめんつゆとにんにくで炒めました☆我が家の定番おかずのひとつです♪
このレシピの生い立ち
長いもと豚肉の組み合わせが好きで、いろいろ作ってる中で気に入ってよく作ってるおかずの一つです^ ^

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材料

２人分
  1. 長いも ２００ｇ
  2. 豚肉（お好きな部位で） １００ｇ
  3. めんつゆ（濃縮３倍） 大さじ１．５
  4. にんにく（すりおろし） 小さじ０．５
  5. ごま油 適量
  6. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて５ｍｍ程のいちょう切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、熱する。【※豚肉の部位によって量は調節してください。】

  3. 3

    豚肉を入れて炒めます。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、めんつゆとにんにくを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    長いもを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    長いもが温まって、味が絡んだら器にもって、お好みでねぎをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

・長いもは太いものはいちょう切り、細いものなら半月切りでＯＫです。
・にんにくはチューブのものでＯＫです。
・めんつゆは濃縮率によって量を調整して下さい。

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レシピ作者

kuikomi
kuikomi @cook_58142891
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愛知で旦那と２人暮らし食べ歩きブログ https://kuiko2.exblog.jp/
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