豚肉と白菜の重ね蒸し

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☆junjun★
☆junjun★ @cook_44576394

電子レンジを使えば10分！
簡単ヘルシーが嬉しいボリュームおかず。
優しい味わいでも食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
鍋的なものが食べたかったのですが、まだまだ暑いので、手軽なおかず風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 200g
  2. 白菜 300g
  3. 生姜 チューブ1cmまたは千切り1片分
  4. 塩 小さじ1/3
  5. 酒 大さじ2〜3
  6. 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    半分の長さに切って塩を振った豚肉と、1枚ずつはがして10cm角位にした白菜を交互に重ね、鍋に敷き詰める。

  2. 2

    あまり細かいことは気にせず、だいたいで。

  3. 3

    調味料をすべて入れ、生姜をのせて蓋をして、煮立ってから弱火で10分蒸して出来上がり！
    お好みでポン酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

時短アイデア！鍋を使わなくても、耐熱容器に入れ、ラップをして7分レンジ加熱すれば作れます。

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レシピ作者

☆junjun★
☆junjun★ @cook_44576394
に公開
アラフォーの二人と双子の四人暮らし。離乳食、幼児食と大人食、と頭を悩ませながら、なかなかモリモリ食べて貰えず…悪戦苦闘中。
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