一晩漬け込まない☆お手軽タンドリーチキン
ごんちゃ＠おきなわ @cook_61442557
漬け込むのは料理の合間だけ◎！
なのに美味しくしっかりタンドリーチキン！
スパイスがなければ、砕いたカレールーでもOK♪
このレシピの生い立ち
一晩漬け込むタンドリーチキンもつくったことはあるが、食べたい！って思ったとき、どれぐらいすぐ出来るかな？と試したら、意外と短時間でも美味しくできました！
一晩漬け込まない☆お手軽タンドリーチキン
漬け込むのは料理の合間だけ◎！
なのに美味しくしっかりタンドリーチキン！
スパイスがなければ、砕いたカレールーでもOK♪
このレシピの生い立ち
一晩漬け込むタンドリーチキンもつくったことはあるが、食べたい！って思ったとき、どれぐらいすぐ出来るかな？と試したら、意外と短時間でも美味しくできました！
作り方
- 1
鶏肉はフォークで何ヵ所か穴をあけておく。
※味を染み込みやすくするため。 - 2
スパイス類を合わせておく。
- 3
ボウルに鶏肉を入れ、ルーorスパイスをふりかけ、全体に行き渡るよう、よく揉み込む。
※長時間漬け込まないのでしっかりと！ - 4
ビニールに移して密閉し、15分以上漬け込む。
この合間に、他の料理づくりや家事をする◎ - 5
グリルで弱火～中火で、フライパンなら少し多めの油で、しっかりと中に火が通るまで焼いたら完成！
- 6
手羽元なら焼いたあと、持つ部分にアルミホイルを巻いたら食べやすい♪
-
コツ・ポイント
冬場なら常温で放置していても大丈夫です♪
もちろん、冷蔵庫で一晩寝かしても◎
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