夕食に間に合う！大根とさつま揚げの煮物
くうねるまき @cook_97962814
時間がなくても直ぐにできます。材料を小さく切れば大丈夫。柚子の皮を入れれば柚子の香りでまた変わりますよ！
このレシピの生い立ち
忙しくて準備がなくても、夕方さっと作れるように大根を小さく切りました。さつま揚げから出汁も出て、めんつゆで煮ますから簡単にすぐできます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは４つに切ります。
- 2
大根は厚めに皮をむき、５㎜厚さのイチョウ切りにします。（皮は捨てないでね）
- 3
鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ、さつま揚げ、大根も入れて火にかけ、沸騰したら中火から弱火で１０分くらい煮ます。
- 4
大根が堅いようだったら後５分くらい煮てください。
- 5
もし手元に柚子があったら柚子の皮を薄く削って一緒に煮ると柚子香る煮物になりますよ！お試しください。
- 6
夕飯の人気検索トップ１０入り、ありがとうございます
m(__)m
コツ・ポイント
めんつゆは５～６倍に薄めて煮物に使うと失敗が少ないと思います。砂糖を足して少し甘口です。
大根の皮はきんぴらにします。
レシピはこちら（レシピID : 22647715）
リアクション
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