作り方
- 1
大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにし、さつま揚げは、半分に切る
- 2
鍋に水、大根を入れて強火で加熱する
- 3
沸騰したら中火にして、(A)、1⃣のさつま揚げを入れて15分程煮ます
- 4
大根に火が通ったら火からおろし、器に盛り付けてできあがり!
コツ・ポイント
写真はしてませんが、面取りをすると味がよく染み込みます
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