さつま揚げと大根、しいたけの煮物
単！！ @cook_40050638
懐かしい味、昭和の味、こんな煮物が欲しくなることありますよね、簡単にできます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
懐かしい味、昭和の味シリーズで、おでんの材料にもなるさつま揚げと大根、そこに甘い味が合うしいたけを加えて煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは水で戻し、軸を除き半分に切る、戻し汁は後で使う
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- 2
さつま揚げは食べ易い大きさに切る
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- 3
大根は皮をむいて食べ易い大きさに切り、レンジ５００Ｗで６分加熱する
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- 4
鍋に戻し汁と●と大根、しいたけ、さつま揚げを入れて煮る
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- 5
水分がほとんどなくなるまで煮詰めたら器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根を予め電子レンジ加熱しておくと確実に加熱でき時間短縮できます
リアクション
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