アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
- 2
1を熱したフライパンにオリーブオイルをしき、炒める。
- 3
鮎の腹を割り、肝を取り出して2に加える。
- 4
和風だしを3に加え、少し煮詰
める。 - 5
鮎を3枚におろし、焼いて、一口大に切る。
- 6
大きめの鍋でパスタをゆで、4と5に合わせる。
- 7
塩ゆでしたえだ豆を6に合わせる。
- 8
皿に盛り、すだちを少ししぼる。
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