ほうれん草とゆで卵のごま味噌マヨ和え

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. ツナ缶 70g
  4. 2個
  5. ✩ごま味噌マヨ✩
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 味噌 大さじ1/2
  8. すりごま 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    前もってゆで卵を作って、(ごま味噌マヨ)を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    にんじん (細切り)、ほうれん草を茹でる。ほうれん草は軸のみを漬け30秒茹でて、全体を浸してさらに30秒茹でる

  3. 3

    お湯を切り、冷水(氷水)にとった後、水分をしっかりと絞ります。
    ほうれん草は4cm程度に切りる

  4. 4

    ほうれん草、にんじん、ツナ缶(汁ごと)、(ごま味噌マヨ)をボウルに入れ混ぜ合わせる

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