アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄くスライスし､水にさらす｡
- 2
こんにゃく､はんぺんは湯にくぐらせる｡
- 3
はんぺんは1/4に切り､こんにゃくはスプーンで半分にちぎる｡
- 4
材料を全てフライパンに入れて中火にかけ､７～８分煮て常温に冷ます｡
コツ・ポイント
冷めていく過程で味が浸みます。
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