簡単でおいしい☆鶏そぼろ丼

高校生のお料理日記
高校生のお料理日記 @cook_40430590

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材料

1人分
  1. 鶏むねひき肉 150g
  2. 白ご飯 300g
  3. A.しょうゆ 大さじ1.5
  4. A.みりん 大さじ1.5
  5. A.酒 大さじ1
  6. A.砂糖 小さじ1
  7. A.おろし生姜(チューブ) 約2cm
  8. 刻み海苔 適量
  9. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに鶏むねひき肉を入れ、ポロポロになるように炒める

  2. 2

    Aを合わせてよく混ぜ、火が通った鶏むねひき肉に回しかける

  3. 3

    よく混ぜながら2〜3分ほど水分をとばしたら、刻み海苔を敷いたご飯の上に乗せて、刻みネギを散らして完成

コツ・ポイント

ひき肉は火が通りきる前にポロポロにしておくと◎

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