うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

スーパーのポテサラ、コンビニ弁当の端っこに入ってるポテサラ、
どうしてこんなにポテサラっておいしいのだろう
このレシピの生い立ち
パパと娘2人がこよなく愛すポテトサラダ。
もっとよしもりさんちのポテサラを好きにさせてやるっ

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中3個
  2. にんじん 中1/4本
  3. きゅうり 中1本
  4. ハム 3枚
  5. マヨネーズ 大さじ5杯
  6. あじしお 少々
  7. 粗塩 少々
  8. コンデンスミルク 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ1
  10. たまご 2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、卵をゆでる。
    うちは節約のために圧力鍋で同時に蒸している。

  2. 2

    きゅうりを薄く輪切りに。
    塩でもんでおく。

  3. 3

    ゆで卵の殻をむき、ハムを切り、調味料と混ぜる。

コツ・ポイント

作り方はいたって普通のポテトサラダ。
だけど、コンデンスミルクと牛乳がいい仕事してるんです。
我が家の隠し味です

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レシピ作者

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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