生ハムとモッツァレラのパスタ

みきてぃ01
みきてぃ01 @cook_40359456

パスタを茹でて、カットした食材とあえるだけ、簡単だけど喜ばれるので楽したい日のメニューに最適です!

このレシピの生い立ち
お惣菜のペンネのサラダを家族の希望に合わせてアレンジしていったら、我が家の大人気メニューになりました。

生ハムとモッツァレラのパスタ

パスタを茹でて、カットした食材とあえるだけ、簡単だけど喜ばれるので楽したい日のメニューに最適です!

このレシピの生い立ち
お惣菜のペンネのサラダを家族の希望に合わせてアレンジしていったら、我が家の大人気メニューになりました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. トマト 1個
  3. モッツァレラ 1個
  4. 生ハム 100g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 小さじ1/3
  7. 粗挽き胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。7分茹でのものがオススメ。

  2. 2

    トマトは1cmの角切りに、モッツァレラは半分に切ってから放射線状にカットして、水気を切っておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタをオリーブオイル、塩胡椒で和える。

  4. 4

    ③に②のトマトとモッツァレラ、ほぐした生ハムを加えて混ぜる。

  5. 5

    ペンネで作るとデリ風になります。その時は枝豆を入れると彩りも良くなります。

コツ・ポイント

スパゲッティならメインに、ペンネを使えばデリサラダ風になります。

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自分と家族のためのレシピ記録。料理は簡単に美味しくを追求。こだわりは、出来るだけ基本調味料だけで作ること、砂糖の代わりにみりん使うこと。その分お菓子はしっかり砂糖を使います!
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