我が家の煮魚(兼業主婦のために)-レシピのメイン写真

我が家の煮魚(兼業主婦のために)

たなぴー
たなぴー @cook_40014235

テフロン製の中華なべ煮ちゃおう!
このレシピの生い立ち
最初はレシピ集を見て忠実に測ってたけど、ええい!と大雑把に割合でやってみたら上手く、美味くいきました♪

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材料

2人分

    作り方

    1. 1

      水:酒:みりん:しょうゆ=3:3:1:1。これを沸騰させ、しょうがの粉末を適宜。(チューブ入しょうがでもOK)
      そこに魚を入れるだけ。

    コツ・ポイント

    ポイントは調味料の割合!専用の軽量カップ(うちは盃)を決めると便利。

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    カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

    レシピ作者

    たなぴー
    たなぴー @cook_40014235
    に公開
    四国松山道後温泉からほぼ2キロ。小さな町のパーマ屋さんをやってます。料理と読書が趣味です。読メ http://book.akahoshitakuya.com/u/273953
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