かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

***くるみ***
***くるみ*** @cook_40065558

ほっこりかぼちゃがおいしいよ***
このレシピの生い立ち
手早くおいしいかぼちゃの煮物が食べたくて♪

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材料

4,5人分
  1. かぼちゃ 350g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ほんだし 小さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1.5
  7. 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り、鍋に入れ、かぼちゃの頭が出てるくらいの水で煮始めます。落としブタもしましょう。

  2. 2

    5分ほど煮たところでほんだし、砂糖、みりん、しょうゆを加えもう5分ほど煮ます。

  3. 3

    ②に鶏のひき肉を加え入れ、火を通し片栗粉でトロミをつけできあがりです!

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***くるみ***
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