豚キムチもやし炒め

茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
豚キムチもやし炒めです。キムチを少し多めで、辛さがあります。隠し味の甘い味噌でマイルドになり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしが冷蔵庫にあったため、豚キムチとして活躍しました。
作り方
- 1
もやしとグリンピース入れて、ウェイパーと共に炒める
- 2
豚肉に塩胡椒を振りかけて、炒める
- 3
キムチを入れる
- 4
炒める
- 5
隠し味に甘い味噌を少々入れる
- 6
完成
- 7
皿に入れる
コツ・ポイント
豚肉を炒めたら、あとは弱火で焦げないようにすると美味しいかと思います。キムチの汁を焦げない程度に入れると更に美味しいです。
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