簡単かた焼きそば
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
パリパリに焼いた中華麺が、あんかけと相性抜群！野菜も具たくさんにして食べられます。
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばを、かた焼きにアレンジして、具沢山のあんかけにすることで野菜を沢山食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して焼きそばをほぐさずにそのまま焼く。
-
- 2
豚肉、野菜、ちくわなどは一口大にカットする。
-
- 3
別のフライパンに油を引いて、豚肉を炒める。
-
- 4
野菜やちくわを加えて更に炒める。
-
- 5
★調味料を入れた水溶き片栗粉を入れて混ぜ、仕上げにごま油を回し入れる。
-
- 6
焼き色がついたらひっくり返して更に焼く。
-
- 7
盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼きそばは、ほぐさずにそのまま焼くことでパリパリになりやすいです。
極力シンプルな調味料にしました。
リアクション
レシピ作者
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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